Vivanco Brunes
Vivanco Brunes es un vino de municipio ecológico y vegano que recupera la tradición de los vinos de pueblo puestos al día con la visión personal de Rafael Vivanco y su equipo. Elaborado con un 90% de Tempranillo y un 10% de Maturana Tinta procedentes de dos viñedos propios que cultiva la Familia Vivanco en este terruño tan particular.
INFO PRODUCTO:
| VARIEDADES | Tempranillo (90%) y Maturana Tinta (10%) ECOLÓGICO Y VEGANO |
|---|---|
| VENDIMIA | Manual, en pequeñas cajas, la primera semana de octubre para el Tempranillo, y la segunda para la Maturana Tinta |
| CRIANZA | Una parte del vino permanece 12 meses en barricas de roble francés, mientras otra parte permanece el mismo periodo de tiempo en depósitos de hormigón y de acero inoxidable. El vino se afina en botellero durante, al menos, nueve meses |
| Nº DE BOTELLAS | 11.800 botellas 75 cl. y 350 magnums |
