Vintage
“Pasas tradicionales para un vino del año…”
Una vendimia. Un año entero de trabajo… Podar sarmientos, cuidar la viña, soñar las lluvias, el sol, las lunas y los atardeceres. Por fin llegan las uvas y son deshidratadas bajo el Sol. No hace falta que el roble y la barrica maten la fruta de este zumo de pasas… Así ha nacido.
INFO PRODUCTO:
| Variedad | 100% Pedro Ximénez |
|---|---|
| Grado Alcohólico | 12% |
| Capacidad | 37,5 cl. |
| Precio por botella | 23,38 € |
| Presentación caja de madera | 6 Botellas x Caja |
| Precio por caja | 140,28€ |
NOTA DE CATA:
| VISTA | Color ámbar intenso, limpio y brillante, con notas de lágrima glicérica al poner la copa en rotación. |
|---|---|
| NARIZ | Aromas de uva madura, pasas, ciruelas secas. Recuerdos fermentativos, leve oxidación y sutiles notas de madera. |
| BOCA | Entrada fresca y aterciopelada, con acidez muy integrada. Sabores de dátiles, higos y pasas. Final intenso pero menos persistente que un Pedro Ximénez muy viejo. Presencia de notas de oxidación y madera. |
