Sopla Poniente – El Coronel
Sopla Poniente surge como la apuesta de Rodríguez de Vera, en colaboración con grandes bodegas de Andalucía, principalmente en Montilla-Moriles, el marco de Jerez y sus satélites.
INFO PRODUCTO:
| Variedad Uva | Palomino Fino 100% |
|---|---|
| Graduación alcohólica | 20% |
| Producción de añada | 261 botellas/saca |
NOTA DE CATA:
| Vista | Color caoba brillante. |
|---|---|
| Nariz | Complejo, destacando las notas almendradas. |
| Boca | Redondo, aterciopelado y seco. Cuenta con un final muy persistente. |
| Temperatura de servicio | Se recomienda servir entre 12 y 14 ºC. |
| Maridaje | Ideal para acompañar con consomés, carnes intensas y quesos curados. |
