Sopla Levante – Blanco

Nuestro vino más sobrio, procedente del Parque Natural de la Mata, representa la frescura de un entorno cálido con gran intensidad aromática marcada por su Moscatel pero con un carácter seco.

INFO PRODUCTO:

Variedad UvaMerseguera y otras
Elaboración3 meses sobre lías en acero inoxidable. Sin sulfitos añadidos.
Distinciones91 Peñín
Graduación alcohólica12.50%
Producción de añada3,500 botellas

NOTA DE CATA:

Fase VisualVino blanco, de apariencia clara, lágrima ligera. Intensidad media (-) de un color limón.
Fase OlfativaNariz limpia, de intensidad media, con una presencia de fruta cítrica, limón, fondo mineral con recuerdos salinos y hierbas y especias mediterráneas.
Fase gustativaEn boca es seco, de acidez media, con un alcohol medio y cuerpo medio. En sabor tiene una intensidad media con matices cítricos agradables, un leve recuerdo a hierbas aromáticas y un final medio marcado por una presencia de especias muy bien integradas en el conjunto.