Rio Viejo Oloroso
La magia de la crianza oxidativa se manifiesta en este oloroso que mantiene su origen en su solera fundacional de 1918. Su nombre, Río Viejo, se debe a una finca situada a las afueras de Jerez de la Frontera, a los píes del río Guadalete. Complejo, elegante y muy largo, es un vino perfecto para acompañar, por ejemplo, con un guiso de caza.
INFO PRODUCTO:
| La bodega | Lustau |
|---|---|
| Marca | Rio Viejo Oloroso |
| D.O. | Jerez-Xérès-Sherry |
| Tipo | Oloroso |
| Grado | 20% vol. |
| Variedad | 100% Palomino fino |
NOTA DE CATA:
| Vista | Color caoba brillante. |
|---|---|
| Nariz | Complejo, destacando las notas almendradas. |
| Boca | Redondo, aterciopelado y seco. Cuenta con un final muy persistente. |
| Maridaje | Ideal para acompañar con consomés, carnes intensas y quesos curados. |
