Dominio de Casalta Rosado
Representa la elegancia de nuestros suelos calizos, perfumado y delicado con un punto gastronómico
INFO PRODUCTO:
| Variedad Uva | 100% Pinot Noir |
|---|---|
| Elaboración | 10 meses sobre lías en acero inoxidable |
| Distinciones | 89 Guía Peñín |
| Graduación alcohólica | 13.70% |
| Producción de añada | 5,000 botellas de 750ml |
NOTA DE CATA:
| Fase Visual | Vino rosado, de apariencia clara, lágrima densa. Intensidad media de un color salmón. |
|---|---|
| Fase Olfativa | Nariz limpia, de intensidad media (-), notas cítricas, piel de naranja, fruta blanca, pera, especias blancas, angélica y notas autolíticas de levaduras. |
| Fase gustativa | En boca es seco, de acidez media, alcohol medio (+) bien equilibrado con la acidez, cuerpo medio (+). La intensidad de sabores es media con recuerdos a pera, lácteos como el yogurt de frutas y un final medio muy elegante. |
