N12
Venta del Puerto N°12 es un vino que refleja la diversidad, complejidad y riqueza de su entorno. Elaborado mediante un coupage de cuatro variedades, este vino adquiere una estructura, fuerza y carácter excepcionales. Tras 12 meses de crianza en barrica de roble americano, seguido de un reposo en botella durante 6 meses, el vino se redondea y realza la expresión única de su terruño.
INFO PRODUCTO:
| TIPO | Tinto |
| CRIANZA | 12 meses en barrica de roble americano |
| D.O BODEGA | Vinos de la Viña, La Font de la Figuera (Valencia) |
| VARIEDADES | 40% Tempranillo, 40% Cabernet Sauvignon, 10% Merlot y 10% Syrah |
NOTA DE CATA:
| A la vista | Vino limpio y transparente, de intensidad colorante alta, color rojo picota oscuro y ribete cardenalicio, sin llegar a mostrar tonos de evolución, expresando su juventud. |
| Al olfato | Aroma envolvente y complejo, destacando a copa parada notas de fruta negra madura (mora y grosellas), fruta en licor y notas dulzonas. A copa agitada se potencian los aromas de frutas negras y rojas reforzadas con toques balsámicos y torrefactos, chocolate y café con leche, unidos a leves notas minerales. Sin duda estamos ante un vino complejo, muy frutal y con soporte adecuado de madera. |
| Sabor | En boca se presenta potente, de gran recorrido, con taninos potentes, dulces y carnosos, acompañados de una acidez perfectamente integrada, que le confiere frescura y resalta la presencia de fruta madura. |
| Sensación final | Potente retronasal, complejo y frutal. Postgusto largo y muy agradable. |
| Maridaje | Acompaña perfectamente carnes rojas, quesos curados y guisos. |
| Temperatura de servicio | Servir entre 16º y 18°C. |
