MS – Oloroso

El Maestro Sierra Oloroso 15 Años es un monovarietal de Palomino que, tal y como indica su nombre, realiza una crianza oxidativa en contacto con el aire durante un período de 15 años. La lenta pérdida de agua a través de las paredes de la madera que se produce durante su envejecimiento lo hacen complejo y estructurado, ideal para maridar con carnes rojas de sabor intenso.