MHV – Tintilla de Rota

Este tinto de producción limitada se elabora en la Finca La Melonera, situada en la Serranía de Ronda. Su nombre, Mankind Heritage Vines, proviene de las siglas que representan «Viñedos Patrimonio de la Humanidad». Este vino ha sido elaborado aplicando los conocimientos adquiridos en el proyecto de recuperación de variedades autóctonas de Andalucía llevado a cabo por la bodega.

En cuanto a su aroma, es intenso y complejo, destacando notas de frutas rojas maduras, cerezas y fresas, junto con un fondo especiado y floral. En boca, se presenta redondo y fresco, con taninos maduros y golosos, lo que le otorga una textura placentera. Este vino refleja la dedicación a la preservación de variedades autóctonas y resalta la calidad de la región de la Serranía de Ronda.