Llueve-Llueve

27,83 

Vino parcelario único, nacido de la experimentación en una parcela seleccionada. Combina las variedades Verdejo, Sauvignon Blanc y Viognier, cosechadas simultáneamente para un balance perfecto de fruta, acidez y mineralidad. Su proceso de vinificación incluye maceración con pieles, seguida de un envejecimiento en barrica de vino tinto y damajuanas al sol, aportando un carácter distintivo y profundo.

INFO. PRODUCTO
BODEGAPedro Olivares
TIPOBlancos
IDENTIDADVino Blanco
AÑADA2022
DENOMINACIÓN DE ORIGENVinos de Jaén
UVAVerdejo, Sauvignon Blanc, Viognier

 

NOTA DE CATA
VISTAIndescriptible, pero recordatorio de que es un vino blanco.
NARIZAromas de frutas exóticas y menos exóticas, toques de madera, cierta oxidación y un carácter ligeramente punzante.
BOCAPresencia de sabor, acidez, estructura y volumen, con expectativa de armonización a lo largo del tiempo.