Rodríguez de Vera Chardonnay

9,44 

Nuestra selección de la parcela de Chardonnay, situada en el punto más alto de la finca. Tras su paso por barrica, tiene una estructura y cuerpo altos con un punto gastronómico.

SKU: 350009 Categorías: , , ,

INFO PRODUCTO:

Variedad Uva:100% Chardonnay
Elaboración:Fermentado en Barrica de Roble Francés / 12 meses sobre lías
Distinciones:89 Guía Peñín / Medalla de Oro Concours Mondial Bruxelles / Medalla de Oro MonoVino / Medalla de Oro Catavinum WWSC / 89 Wine Enthusiast / 92 verema
Graduación alcohólica:14.30%
Producción de añada:10,000 botellas de 750ml

NOTA DE CATA:

Fase VisualVino blanco, de apariencia clara, lágrima densa. Intensidad media de un color dorado.
Fase OlfativaNariz limpia, de intensidad media (+), notas que recuerdan a cítricos amargos, fruta blanca y de hueso, yogurt, plátano, y notas de madera de tostados muy ligeros y notas autolíticas como galleta.
Fase gustativaEn boca es seco, de acidez media (+), alcohol alto bien equilibrado con la acidez, cuerpo medio (+) La intensidad de sabores es media (+) con recuerdos de fruta blanca, galletas y yogurt. El final es medio-largo.