Bobos
Denominación de Origen Protegida Utiel-Requena. Clima continental con influencias del Mediterráneo. Suelos calizo-arcillosos.
NOTA DE CATA:
Color | Rojo intenso con reflejos violáceos. |
Aroma | Complejo, combinando aromas de roble con fruta madura y sotobosque sobre un fondo tostado balsámico. |
Sabor | Lleno, graso y con paso de boca majestuoso, combinando el equilibrio del tanino elegante con buen peso de fruta y un final muy noble con recuerdos al tostado ligero de la madera y una buena acidez. |