Escuadrilla Amontillado

20,21 

Lustau Amontillado Escuadrilla envejece bajo velo de flor durante 4 años y, posteriormente, es sometido a 8 años de crianza oxidativa en la famosa bodega de la Emperatriz Eugenia, situada en la sede de Lustau, en Jerez de la Frontera.

INFO PRODUCTO:

BodegaLustau Fine Selected Wines
RegionesD.O. Jerez-Xérès-Sherry y Manzanilla - Sanlúcar de Barrameda
Variedad de Uva100% Palomino Fino
Tipo de barricaBotas de roble americano
Tipo de botellaJerez
Permanencia en Barrica12 años
Capacidad (cl)75
ServicioServir a una temperatura de entre 13 y 14º C
Acidez total (g/l)6
Acidez volátil (g/l)0.5
Azúcar (g/l)6
Densidad0.9835
PH3.1
Graduación (% vol.)18.5

NOTA DE CATA:

VistaDe color ambarino brillante con reflejos dorados.
OlorEn nariz es complejo, con aromas muy intensos donde destacan las notas avellanadas junto con ecos de café y caramelo.
SaborUn vino con gran cuerpo en boca, elegante y equilibrado, con un final seco, largo y especiado.