Altamimbre Tinto
Un referente en su categoría. Destaca por su personalidad y equilibrio. Vino muy afrutado y de cuerpo medio. Aromas a frutos rojos y ligero toque de madera. En boca destaca nuevamente la fruta y su frescura.
INFO PRODUCTO
| Peso | 1 kg |
| Variedades | 100% Tempranillo |
| Denominación de Origen | Ribera del Duero |
| Añada | 2018 |
| Tipo | Reserva |
| Alcohol | 14.5% |
NOTA DE CATA:
| Expresión | Elaborado con las más antiguas viñas de la vendimia. Viñas que han visto pasar más de 60 años y que reflejan en su fruto toda la madurez adquirida. |
|---|---|
| Creación | Nacido de unas uvas que entraron muy enteras en la fermentación y cuyo mosto maceró 25 días sin control de temperatura. Tras su paso por barricas nuevas se realizó una crianza de 20 meses en roble francés y americano. Un ligero filtrado final logró un vino lleno de características propias que se prolongan a lo largo del tiempo. |
| Color | Rojo picota, con mucha intensidad y con muy buena capa. |
| Nariz | De entrada es un vino muy intenso, con una gran complejidad de aromas. Según se va abriendo, el vino muestra notas de uvas sobremaduradas, pasas, bien ligadas a los tonos especiados de la madera, caramelos, torrefactos, tostados, café... |
| Boca | Tiene una entrada potente, con cuerpo, equilibrado, con taninos muy bien integrados y una gran persistencia. En el retronasal vuelven a aparecer los tonos tostados, torrefactos, caramelos y esos tonos de uvas pasas. |
