Albariño – Castel de Fornos
9,11 €
Este albariño se elabora de forma tradicional con el jugo de las uvas de primera prensada de forma que se conservan sus aromas. En esa misma línea se vinifica en depósitos de INOX para preservar las cualidades organolépticas excepcionales de esta uva.
INFO PRODUCTO:
| MARCA | CASTEL DE FORNOS |
| PRODUCTOR | BODEGAS CHAVES |
| ORIGEN | D.O. RÍAS BAIXAS |
| VARIEDADES | ALBARIÑO 100% |
| VIÑEDO | VAL DO SALNÉS |
| VENDIMIA | SEPTIEMBRE |
| ALCOHOL | 13% VOL |
| AC. TOTAL | 6 - 6,5G/L |
| AZÚCAR RESIDUAL | 1,5 - 3G/L |
| CONSUMO | 12°C |
NOTA DE CATA:
| Color | Limpio y brillante, color amarillo limón con destellos verdosos. |
| Aroma | Buena intensidad aromática con flores blancas (gardenias, azahar), frutas de pepitas (pera, manzana) y cítricos (limón) |
| Boca | De textura suave y envolvente, con frutas varietales (cítricos y frutas de pepita) acompañados de flores blancas y notas minerales. Bien equilibrado con acidez refrescante y un final delicado y persistente. |
