Castel de Fornos Albariño

9,11 

Este albariño se elabora de forma tradicional con el jugo de las uvas de primera prensada de forma que se conservan sus aromas. En esa misma línea se vinifica en depósitos de INOX para preservar las cualidades organolépticas excepcionales de esta uva.

INFO PRODUCTO:

MARCACASTEL DE FORNOS
PRODUCTORBODEGAS CHAVES
ORIGEND.O. RÍAS BAIXAS
VARIEDADESALBARIÑO 100%
VIÑEDOVAL DO SALNÉS
VENDIMIASEPTIEMBRE
ALCOHOL13% VOL
AC. TOTAL6 - 6,5G/L
AZÚCAR RESIDUAL1,5 - 3G/L
CONSUMO12°C

NOTA DE CATA:

ColorLimpio y brillante, color amarillo limón con destellos verdosos.
AromaBuena intensidad aromática con flores blancas (gardenias, azahar), frutas de pepitas (pera, manzana) y cítricos (limón)
BocaDe textura suave y envolvente, con frutas varietales (cítricos y frutas de pepita) acompañados de flores blancas y notas minerales. Bien equilibrado con acidez refrescante y un final delicado y persistente.